허브를 테마로 꾸며진 전원카페 ‘허브갤러리’

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경기도 김포시 고촌면 풍곡리 안동마을, 한적한 전원에 자리한 허브갤러리와 고가(古家) 역시도 이러한 장소 중 하나다. 세련된 현대식 3층 콘크리트 건물에 꾸며진 허브갤러리는 갖가지 허브를 이용해 만든 허브 차와 허브음료를 즐길 수 있는 전원카페이고, 지어진 지 1백80년도 더 된 낡은 한옥을 리모델링한 건물에 마련된 고가(古家)는 허브를 이용한 갖가지 요리를 맛볼 수 있는 전원음식점이다. 여기에 8천여 평에 달하는 부지에 꾸며진 허브정원과 오솔길을 비롯한 갖가지 볼거리가 더해져 이곳은 지금 많은 사람들이 즐겨 찾는 명소가 되고 있다.
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최근 허브를 테마로 한 전원카페와 전원음식점이 속속 등장하고 있다. 그리고 이러한 허브카페와 허브음식점은 아름다운 자연경관이 펼쳐지는 전원에 자리하고서 갖가지 허브를 이용한 차를 비롯해 다양한 요리를 선보이며 연령에 관계없이 많은 사람들이 즐겨 찾는 명소로 자리매김하고 있다.

경기도 김포시 고촌면 풍곡리 안동마을, 한적한 전원에 자리한 허브갤러리와 고가(古家) 역시도 이러한 장소 중 하나다.

세련된 현대식 3층 콘크리트 건물에 꾸며진 허브갤러리는 갖가지 허브를 이용해 만든 허브 차와 허브음료를 즐길 수 있는 전원카페이고, 지어진 지 1백80년도 더 된 낡은 한옥을 리모델링한 건물에 마련된 고가(古家)는 허브를 이용한 갖가지 요리를 맛볼 수 있는 전원음식점이다.

여기에 8천여 평에 달하는 부지에 꾸며진 허브정원과 오솔길을 비롯한 갖가지 볼거리가 더해져 이곳은 지금 많은 사람들이 즐겨 찾는 명소가 되고 있다.

이 곳은 조민휘, 김현숙 부부가 자연과 어우러지는 삶을 위해 함께 마련한 공간이다. 주인 부부는 서울에서 직장생활을 하다가 자연이 그리워 이곳 전원으로 들어왔는데, 김포는 남편 조민휘씨의 고향이다. 지금 허브갤러리와 고가가 들어선 땅도 조민휘씨의 먼 조상 때부터 물려 내려온 것이며, 집 역시도 지은 지 1백80년이 넘은 것이다.

부부가 이곳을 허브를 테마로 한 공간으로 꾸민 것은 잦은 해외나들이에서 맛보게 된 허브 차와 허브요리에 대한 깊은 인상 때문이다. 서울에서 생활할 당시, 부부는 외국에 나갈 기회가 많았는데, 그곳에서는 언제나 허브요리를 맛볼 수 있었지만 국내에서는 허브요리를 접하는 것이 그리 쉽지 않았다.

그 당시만 해도 국내에서 허브는 관상용으로 조금 길러지고 있을 뿐, 허브요리를 전문적으로 하는 곳은 드물었다.

그래서 부부는 어차피 전원으로 생활공간을 옮기기로 한 거, 그곳에 허브를 테마로 한 공간을 꾸며 전원생활을 즐기면서 동시에 수입도 얻자는 생각을 하게됐고, 또 먼 조상 때부터 살아온 집을 리모델링해 허브음식점으로 만들고, 또 새로이 건물을 지어 전원카페를 꾸몄다.

허브 갤러리

다양한 허브 차와 허브음료를 즐길 수 있는 허브갤러리는 현대식 3층 콘크리트 건물로 되어 있다.

건물의 이미지는 지붕이 깔끔한 아스팔트싱글로 마감되고, 외벽이 드라이비트로 처리되어 세련된 느낌이다. 또 건물 측면모습은 과거 한국의 여인들이 즐겨 입었던 처마저고리를 연상시키고 있는데, 이는 한옥인 고가와 어느 정도는 분위기를 맞추기 위해 한복의 허리춤모양을 본떠 설계한 때문이다.

건물은 총 3층으로 구성됐다. 반지하 형태의 1층은 서재가 배치되어 부부가 함께 허브 차와 요리를 연구하는 공간이고, 홀과 룸 그리고 주방으로 공간이 분할된 2층과 3층은 자연을 음미하며 허브 차를 즐길 수 있는 카페다.

카페공간은 메인 홀의 천장이 3층까지 오픈되어 전체적으로 시원스런 분위기다. 그리고 내벽은 하단부가 조적조로 마감된 반면, 상단부는 드라이비트로 처리되어 넓은 벽면의 단조로움이 많이 삭감됐다.

고가(古家)

허브를 곁들여 만든 요리를 맛볼 수 있는 고가는 건물분위기에 있어 허브갤러리와는 사뭇 다르다. 이름 그대로 지어진 지 1백80년도 더 된 ‘ㅁ’자 형태의 한옥을 리모델링해 꾸민 공간으로 그야말로 한국적이다.

오래 된 고가를 허브전문 음식점으로 만들기 위해 많은 부분을 개조했기 때문에 모양상에 있어서 조금은 어색함이 있다. 하지만 옛 건물의 이미지를 보존하기 위해 애를 썼음이 역력히 보인다.

형태와 골조를 제외하고는 거의 대부분이 개조 및 수리되었다. 지붕에는 오랜 된 기와가 걷혀지고 새로 구운 청기와가 얹혀졌고, 황토맞벽으로 구성되었던 벽체도 조적조로 바뀌었다. 또 창들 중에서도 몇몇 낡아 사용할 수 없는 것은 새로 만든 격자창으로 모두 교체됐다. 그러나 대청을 구성하고 있는 목재들이나 대문, 낡았지만 사용할 수 있는 창들은 그대로 보전되어 있다.田

■건축정보
위치: 경기도 김포시 고촌면 풍곡리 ‘안동마을’

부지면적: 총 8천평(대지 6백평)

■허브갤러리
건축형태: 3층 철근콘크리트 건물

건축면적: 68평(1층 25평, 2층 35평, 3층 8평)

공사기간: 1999년 3월~12월

실내구조: 1층-방1, 서재, 화장실 2층-대형 홀1, 작은 홀2, 주방(바), 화장실2 3층-작은 홀1

외벽마감: 드라이비트

내벽마감: 하단-조적, 상단-드리이비트

지붕마감: 아스팔트싱글

바닥재: 1층 비닐장판, 2, 3층 데코타일

창호재: 시스템창호

난방시설: 기름보일러

건축비용: 평당 2백80만원

■고가(古家)
건축형태: 기와집(‘ㅁ’자형 한옥)

건축면적: 88평

공사기간: 1999년 3월~12월

실내구조: 방11, 주방2, 거실(대청), 화장실2

외벽마감: 조적조

내벽마감: 벽지

지붕마감: 흙기와

바닥재: 비닐장판

창호재: 격자창

난방시설: 기름보일러

리모델링 비용: 총 1억5천만원(평당 1백70만원)

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