Category Article
[°ø°£°èȹ] ¿ì¸® ÁýÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â Çö°ü / ÁÖÂ÷Àå / ÁöÇÏ °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
2018-08-28

¿ì¸® ÁýÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö Àִ 
Çö°ü/ÁÖÂ÷Àå/ÁöÇÏ °ø°£ ·¹½ÃÇÇRecipe

°ø°£¿¡ °¡±¸¿Í Á¶¸í, âÀ» °®Ãç¾ß ºñ·Î¼Ò °Å½ÇÀÌ µÇ°í ÁÖ¹æÀÌ µÇ¸ç ħ½ÇÀÌ µÈ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ¿ëµµ¿¡ ¸Â°Ô ±¸¼ºÇÑ °ø°£À» Çѵ¥ ¸ð¾Æ ¿¬°áÇÑ °Ô ÁÖÅÃÀÌ´Ù. ¼ö¸¹Àº ¿ä¼ÒÀÇ ÁýÇÕüÀÎ ÁÖÅÃÀ» ÇϳªÀÇ À½½ÄÀ¸·Î º»´Ù¸é °¢ ½ÇÀ» Çü¼ºÇÏ´Â °ÍÀº ½ÄÀç·áÀ̸ç, °ø°£À» ²Ù¹Ì°í ±â´ÉÀ» ´õÇÏ´Â ¿ä¼Ò´Â °¨Ä¥¸ÀÀ» ³»´Â Á¶¹Ì·á´Ù. Áö¿ª°ú ȯ°æ ±×¸®°í Áý ¾ÈÀÇ °íÀ¯ ·¹½ÃÇÇ¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ ¸À°ú ÇâÀ» ³»´Â À½½Äó·³, ÁÖÅõµ °¢ ½ÇÀ» ±¸¼ºÇÏ´Â ¿ä¼ÒµéÀÇ Å©±â¿Í ¹èÄ¡, Á¶È­¿¡ µû¶ó È­·ÁÇϰųª ´ÜÁ¤ÇÏ°Ô, °æÄèÇϰųª ¾Æ´ÁÇÑ °ø°£À¸·Î ²Ù¹Ð ¼ö ÀÖ´Ù. ‘¿ì¸® ÁýÀ» ¸ÀÀÖ°Ô ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Â ·¹½ÃÇÇ’´Â ¾ÕÀ¸·Î ¿ì¸®°¡ ¸Ó¹°°í »ýÈ°ÇÏ´Â °ø°£À» ¾î¶»°Ô ÀÚ½ÅÀÇ ÀÔ¸À¿¡ ¸Â°Ô ±¸¼ºÇÏ°í ²Ù¹Ð ¼ö ÀÖ´ÂÁö ´Ù¾çÇÑ ¹æ¹ýÀ» Á¦½ÃÇÑ´Ù.
±Û À±Çö±Ô ½ÇÀå | »çÁø ¹× ÀÚ·á ¢ßÇÏ¿ì¡ÆÑÅ丮 


CONTENTS
01 °Å½Ç °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
02 ÁÖ¹æ °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
03 ħ½Ç °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
04 ¼­Àç/Ãë¹Ì¹æ/°¡Á·½Ç °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
05 Çö°ü/ÁÖÂ÷Àå/ÁöÇÏ °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
06 °è´Ü/º¹µµ °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
07 À§»ý °ø°£/¼¼Å¹½Ç °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
08 ´Ù¶ô/¹ßÄÚ´Ï/¿Á»ó ·¹½ÃÇÇ
09 ´Ù¿ëµµ½Ç/ÆæÆ®¸®/¼ö³³°ø°£ ·¹½ÃÇÇ
10 µ¥Å©/¹ÙºñÅ¥·ë/¼±·ë °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
11 ½ºÅµ Ç÷ξî/´Ù°¡±¸/¿À¶ô °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
12 ÁÖÅà µ¿¼± °èȹ ·¹½ÃÇÇ

Çö°ü/ÁÖÂ÷Àå/ÁöÇÏ °ø°£ ·¹½ÃÇÇ
ÁÖÅÃÀº ÁÖÂ÷ °ø°£¿¡¼­ Çö°üÀ¸·Î À̾îÁö´Â µ¿¼± °èȹºÎÅÍ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. ÁÖÂ÷ÇÏ°í ÁüÀ» µé°í °¡Àå ÆíÇÏ°Ô ÁÖÅÃÀ¸·Î ÁøÀÔÇÏ´Â À§Ä¡¿¡ Çö°üÀ» ¹èÄ¡ÇÑ´Ù. °æ»ç°¡ ½ÉÇÑ ¶¥À̶ó¸é ÁöÇÏ ÁÖÂ÷ÀåÀ» ¸¸µé¾î ³»ºÎ¿¡¼­ ½Ç³»·Î ¿¬°áÇϰųª, ¿ÜºÎ °è´ÜÀ» ÅëÇØ Çö°üÀ¸·Î ÁøÀÔÇϵµ·Ï °èȹÇÏ´Â °Ô ¼³°èÀÇ ½ÃÀÛÀÌ´Ù. Çö°üÀº ¹®À» ¿­ ¶§±îÁö ºñ¸¦ ÇÇÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇüÅ·Π°èȹÇϸé ÁÁ´Ù. µµ·Î¿¡¼­ ÁøÀÔÇÏ´Â ÁÖÂ÷Àå ÇüÅÂ¿Í À§Ä¡¿¡ µû¶ó ¿ì¸®°¡ »ç¿ëÇÏ´Â ¸¶´ç Å©±âµµ ÇÔ²² º¯Çϱ⠶§¹®¿¡ ÀÌ ¸ðµÎ¸¦ ¿°µÎ¿¡ µÎ°í ¼³°èÇÏ´Â °Ô ±âº»ÀÌ´Ù. ÀÌ ´Ü°è°¡ ÁÖÅðú ¸¶´ç ÄܼÁÆ®¸¦ °áÁ¤ÇÏ´Â °¡Àå Å« ±×¸²À» ±×¸®´Â ´Ü°è´Ù.

½Å¹ß ¹þ°í Áý ¾ÈÀ¸·Î, ½Å¹ß ½Å°í ¹ÛÀ¸·Î ³ª°¡´Â °æ°èÁ¡ÀÎ ‘Çö°ü’
Çö°üÀº ÁÖÅà ¾ÈÆÆÀ¸·Î µå³ªµé±â À§ÇØ °ÅÃÄ¾ß ÇÏ´Â, ½Ç³»¿Í ½Ç¿Ü¸¦ ±¸ºÐÇÏ´Â °ø°£ÀÌ´Ù. Çö°ü¿¡¼­ ½Å¹ßÀ» ¹þ°í Áý ¾ÈÀ¸·Î µé¾î°¡´Â °ÍÀº Çѱ¹°ú ÀϺ»ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¹®È­´Ù. ÇöÀç ¼­¾ç¿¡¼­µµ À§»ý»ó ½Ç³»¿¡¼­ ½Å¹ßÀ» ¹þ°í È°µ¿ÇÏ´Â °÷ÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. Çö°ü¿¡´Â ¹þ¾î ³õÀº ½Å¹ßÀ» ³Ö¾îµÎ´Â ½Å¹ßÀåÀÌ ÀÖ´Ù. ÁÖÅÃÀÇ ½ÃÀÛÀÌÀÚ, ½Å¹ßÀ» ¹þ´Â ¼ø°£ Æí¾ÈÇÑ ºÐÀ§±â·Î º¯ÇÏ°Ô ¸¸µå´Â °ø°£ÀÎ Çö°üÀ» ¿ì¸® °¡Á·¿¡°Ô ¸Â°Ô È¿À²ÀûÀ¸·Î ¼³°èÇغ¸ÀÚ.



¿©À¯·Î¿î Çö°ü °ø°£ ‘Æ÷Ä¡’
ºñ°¡ ¿À´Â °Å¸®¿¡¼­ ºñ¸¦ ÇÇÇϱâ À§ÇØ °Ç¹° ó¸¶ ¹Ø¿¡¼­ ¸Ó¹® ±â¾ïÀº ´©±¸³ª ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. °Å¸®¿¡¼­ ¾î´À °ø°£À¸·Î µé¾î°¡±â Àü ¾à°£ÀÇ ¿©À¯¸¦ ´À³¢°Ô Çϴ ó¸¶ °ø°£Àº ÁÖÅÿ¡¼­µµ Áß¿äÇÏ´Ù. °¡Á·»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¼Õ´Ô¿¡°Ôµµ Çö°ü¹®À» ¿­±â Àü ¾à°£ÀÇ ¿©À¯°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ½¬¾î°¡´Â °ø°£°úµµ °°Àº Æ÷Ä¡´Â ƯÈ÷, ¿ì»êÀ» Á¢°Å³ª Æî ¶§ °í¸¶¿î °ø°£ÀÌ´Ù. Æ÷Ä¡´Â °Ç¹° ¾ÈÀ¸·Î µé¾î°¡°Ô ¸¸µé°Å³ª, µ¹Ãâ½ÃÄÑ Ã³¸¶ °ø°£À¸·Îµµ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ÁÖÅà µðÀÚÀο¡¼­ Å« ¿µÇâÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¸ÞÀÎ °ø°£À̱⵵ ÇÑ Çö°üÀ» ¿¹»Ú°Ô ¸¸µé¾îº¸ÀÚ.






ÁÖÂ÷Àå Á¾·ù¿Í ÁöÇÏ °ø°£ ¸¸µé±â
ÁÖÂ÷ °ø°£À» ¾îµð¿¡ µÎ´À³Ä¿¡ µû¶ó ÁÖÅÃÀÇ Å« ¹æÇâÀÌ Á¤ÇØÁø´Ù. °æ»ç°¡ ½ÉÇÑ ¶¥À̶ó¸é ¼ºÅä°¡ ÇÊ¿äÇϱ⿡ ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÁöÇÏ °ø°£ÀÌ »ý±â¹Ç·Î, ±×°÷¿¡ ÁÖÂ÷¿Í Ãë¹Ì¸¦ À§ÇÑ ÁöÇÏ °ø°£À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù. ºñ¸¦ ÇÇÇÏ´Â °ø°£¿¡ ÁÖÂ÷ÇÏ°í ½ÍÀºµ¥ ¿¬¸éÀûÀÌ °£´ç°£´çÇϸé ÇÊ·ÎƼ ÁÖÂ÷ÀåÀ», ¿©À¯·Ó´Ù¸é º°µµÀÇ ÁÖÂ÷ÀåÀ» ¸¸µå´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÁÖÅÃÀ̶ó´Â °ÍÀº »ì¸é¼­ Á¡Á¡ ¾÷±×·¹À̵åµÇ¾î °£´Ù. ÁÖÂ÷ °ø°£Àº ¸¶´çÀ¸·Î À̾îÁö´Â Á¶°æ°ú ¹ÐÁ¢ÇÑ ¿¬°üÀÌ ÀÖÀ¸¹Ç·Î, »ì¸é¼­ ÇϳªÇϳª ¸¸µå´Â °Ô ÁÁ´Ù. ÁöÇÏ °ø°£À» °æ»çÁö°¡ ¾Æ´Ñ °÷¿¡ ¸¸µé¸é »ý°¢º¸´Ù Å« ºñ¿ëÀÌ µé ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼­ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» Àß °í·ÁÇØ ¸¸µå´Â °Ô ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.






Æ®À­ÅÍ ÆäÀ̽ººÏ

< Country Home News >





Copyright(ÁÖ)Àü¿ì¹®È­»ç All rights reserved.